年末年始休業のお知らせ

拝啓　師走の候、ますますご健勝のこととお喜び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。

さて、年末年始の休業日につきまして、下記のとおりお知らせいたします。
お客様、お取引様には大変ご迷惑をおかけしまして申し訳ございませんが、なにとぞご了承いただきますようお願い申し上げます。

来年も弊社をご愛顧いただきますようお願いいたしまして、年末のご挨拶かたがた休業のお知らせまで申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　敬具

記

【休 業 日】令和2年12月27日（日）～令和3年1月3日（日）
【営業開始日】令和3年1月4日（月）
【休業期間中問い合わせ先】main@landwork-estate.co.jp
【くらしーど24ご加入のお客様】0120-410-554

※休業日中のお問合わせにつきましては、1月4日(月)以降に順次対応させていただきます※

以上

カスタマイズできる京都のラーメン

久しぶりなラーメン。
以前は天下一品が好きだったことを思い出し、「京都白川」という文字につられて入ってみる。

〇特製醤油ラーメン　650円
〇追加で味玉をトッピング　100円

麺は硬めにする。背脂は並に。でも、あとで背脂を少なくすればよかったと後悔した。寄る齢には勝てず、豚の脂身が苦手になっている私の胃袋にはややヘビーだった。【味玉】はわりと半熟。スープがしっかりした味なので、タマゴの味付けは控えめでバランスがいい。そうそう【ネギが取り放題】っていうのが嬉しいわ。ネギをごそっとのせると、背脂をたいして気にせずに最後までいただくことが出来た。麺はストレートでやや細めだから、硬めくらいでちょうどいいと思う。食べ終わるまで、のびることなく美味しい。

スタッフはわりと多くて元気がいい。感じもいい。気になったと言えば【床がぬるぬる】していたことかな。ラーメン店だし仕方ないかなと思うのですが。。

☆ごちそうさまでした☆

12時過ぎに行きました。
店内は、混んでいました。
食券制。
つけめん 大(840円)を注文。
並大特は、同額となります。
店内は、カウンター10席ほど。
店員2名で、寡黙に作業されていました。
スープは、小鍋で温めていました。
約10分ほどで出て来ました。

つけ汁のトッピングは、刻みチャーシュー、刻みネギ、メンマ、ナルト。
麺には、海苔が添えられていました。
麺量は、約300gでしょうか。
麺は、中細のやや縮れのあるタイプ。
カタメな仕上がりで、食感や喉越しが良いです。
梅のエキスが絡んでいて、梅の風味が良いです。
つけ汁は、鶏ベースの魚介系でサラッとしています。
あっさりとしていて、食べやすいです。
刻みネギが粗みじんなので、食感が良いです。
チャーシューやメンマは、程良い柔らかさ。
麺が入った丼の底に梅エキスが溜まるので、時々混ぜると良いかもしれません。
スープ割りは、申告性。
更にあっさりしたスープが楽しめました。